Ο Κωνσταντίνος Ξανθόπουλος αποφοίτησε από τη Σχολή Φαρμακευτικής του
Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης (ΑΠΘ) το 2002 και το 2009
απέκτησε το διδακτορικό του από το Τμήμα Φαρμακευτικής – Τομέας
Φαρμακολογίας/Φαρμακογνωσίας του ΑΠΘ. Έχει πραγματοποιήσει
μεταδιδακτορικές σπουδές στο Πανεπιστήμιο Rockefeller της Νέας Υόρκης στις
ΗΠΑ, στο Τμήμα Βιολογίας του ΑΠΘ και στο Πανεπιστήμιο Vita-Salute San
Raffaele στο Μιλάνο της Ιταλίας. Μετά την ολοκλήρωσή των μεταδιδακτορικών
του σπουδών, εξελέγη Επίκουρος Καθηγητής Φαρμακολογίας στον Τομέα
Φαρμακολογίας/Φαρμακογνωσίας του Τμήματος Φαρμακευτικής της Σχολής
Επιστημών Υγείας ΑΠΘ, όπου συνεισφέρει σε προπτυχιακά και μεταπτυχιακά
μαθήματα, ενώ συμμετέχει και σε μεταπτυχιακά μαθήματα του Τμήματος
Ιατρικής της Σχολής Επιστημών Υγείας ΑΠΘ. Η έρευνά του επικεντρώνεται στις
νευροεκφυλιστικές ασθένειες, με έμφαση στην αποσαφήνιση των
παθογενετικών μηχανισμών, την ταυτοποίηση βιοδεικτών και την ανάπτυξης
νέων θεραπευτικών. Ο Κωνσταντίνος Ξανθόπουλος έχει λάβει σημαντικές
υποτροφίες από εθνικούς και διεθνείς φορείς, έχει δημοσιεύσει πολλές
ερευνητικές εργασίες και έχει προσκληθεί ως ομιλητής σε εθνικά και διεθνή
συνέδρια. Σήμερα υπηρετεί ως κριτής σε διεθνή επιστημονικά περιοδικά και ως
ειδικός αξιολογητής για έργα που χρηματοδοτούνται από την ΕΕ.
